可以喝酒配下酒菜然後吃一碗熱熱的烏龍麵或丼飯的「烏龍麵居酒屋」之中，『釜喜利うどん』備受各個年齡稱的喜愛。在薬院(福岡市中央區的地名)的居酒屋跟手打烏龍麵混合在一起的人氣名店就是這間「二◯加屋長介」2號分店

口感十足的手打烏龍麵使用島系產的小麥粉製程，所有的麵都是在店內現打現賣的喔。店內有個專門製麵的場所，製麵師傅從原料小麥開始製作，桿麵、拉麵、切條，然後直接進廚房。漸漸的現場手打烏龍麵成為當地的人氣料理。

特別推薦「釜玉」，單純的配料最能感受到烏龍麵的Q彈口感。加入醬油高湯和生雞蛋攪拌一起吃味道超讚的。桌上有放一碗「干海老入り天かす(小蝦米天婦羅麵衣渣)」，隨時都可以和麵加在一起，會有不同的口感喔！不論是麵條柔軟的博多烏龍麵還是麵條Q彈的讃岐烏龍麵，溫度的變化都會引響麵條的口感喔。

單點料理的「炸火腿」或「蝦子搭干貝」，最適合搭配日本酒一起食用了。午餐開始就可以點選，假日的午餐也沒問題。中午可以稍微的喝一點點，晚上就可盡情地喝到爽，想喝就喝沒有限制。