『割烹よし田』是可以代表福冈的名店，招牌小菜「鲷鱼茶泡饭」远近驰名。而在它隔壁的『割烹よし田 はなれ』是与本店保有一样做菜水准，而店铺风格比较休闲的餐厅，店内气氛轻松，可以无拘无束地享用美食。

「はなれ」的招牌限定菜色为「鲷鱼盖饭」。午餐时段一天只提供15份，晚上的话没有数量限定。饭的上面盖着大量的鲷鱼，甜辣酱料配上新鲜的鲷鱼口感一流，非常美味可口。

午餐时间除了有名的「鲷鱼茶泡饭」外，还推荐一款更丰富的「鲷鱼茶泡饭･天妇罗套餐」。把吃剩一半的鲷鱼放到碗里，再倒入热茶…这个过程也是挺有乐趣的。看着鲷鱼片渐渐变成樱花粉色，再配合饭一起入口，又是另一种口感！

另外，到了晚上还有使用本地鸡的「鸡肉火锅套餐」，「河豚鱼套餐」和「鲷鱼涮涮锅套餐」。可以品尝博多的名料理鸡肉火锅或者在九州近海捕捉到的河豚鱼，鲷鱼套餐。除套餐之外，还有许多单点小菜可供选择。请一定要来这里尝尝，这家受到客人常年爱戴的饭店，选择这里不会错的！