大きく「魚」と書かれた提灯が目印の『魚けん』店主の松尾賢悟さんは、10年にわたり「博多漁家 磯貝 天神店」で修業を積み、独立。店内はカウンター6～7席、4人掛テーブル4席と小バコですが、行き届いたサービスが自慢の、新鮮な魚介が食べられる居酒屋です。

この日の「刺身五種盛」は、中トロ･真鯛･鰹のたたき･ヤリイカ･ごま鯖といったラインナップ。日本酒が飲みたくなっちゃいますね。ふっくらと焼けて香ばしい匂いと味噌の風味がたまらない「つぼ鯛味噌焼」は、「磯貝」出身の店主ならではの名物メニュー。刺身、焼魚ときたら、煮魚もぜひ味わて！「かんぱちの甘辛煮」や高級魚「赤むつの煮付け」も絶品です。季節が変わるごとにその時々の旬を味わえるのが、魚料理の醍醐味といえます。ウニ･カニサラダ･イクラの「三色寿司」は、こぼれ落ちるほどネタにビックリ！シャリは軍艦巻きではなく、カッパ巻きになっています。キュウリのさっぱり感も一緒に楽しめて、食べやすさ満点です。

「福岡に来たら、とにかく魚料理！」と、楽しみにやってくる人も多い、海に臨むまち･福岡。“魚がおいしい店”でのおもてなしに、利用してみてはいかがでしょうか。