グルメ - マンガで見る「餃子」
「餃子スタジアム」2年連続チャンピオンの実力店
2017年06月23日 10:00
100%国産の食材を使用した約15種の餃子が楽しめる、関西発の餃子専門店『餃々(チャオチャオ)』。モッツァレラチーズを使った「鶏チーズ餃子」や「プリプリ海老餃子」など、創作メニューが目立ちますが、まず食べてほしいのが看板メニューの「チャオチャオ餃子」!全国の人気店が軒を連ねる「餃子スタジアム」で、2年連続チャンピオンになった店自慢の逸品です。
縦長に包まれた小指サイズの一口餃子は、外はパリパリ、中はジューシー。秘密は、余分な油を逃して旨味を残す店オリジナルの包み方と、皮の薄さ、そして焼き水の「チャオ水」。何もつけずにそのまま食べてもおいしいし、つけダレも定番の酢醤油以外に、味噌ダレ・辛子味噌・食べるラー油とバリエーション豊か。いろいろな楽しみ方ができますよ。
生ビール・チャオチャオ餃子・選べる一品料理の「お気軽セット」のほか、ニンニクを一切使っていない「生姜餃子ピリ辛みぞれ和え」や「もちもち米粉のピリ辛水餃子」など、餃子のプロだからこそできるアレンジ料理がいっぱい! また、ランチタイムには「餃々餃子とろろ定食」「海鮮トマト麻婆豆腐定食」など、4種の定食メニューを用意しています。
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