福岡から全国、そして世界へと展開する人気ラーメン店「一風堂」。そんな一風堂が手掛ける「一風堂スタンド」は、食事の前に軽くアルコールを楽しむために「ウェイティングバー」が用意されている“逆輸入”による新感覚のラーメン店。頭上に連なる提灯、ガラス張りの開放感溢れる店内から漏れる光がスタイリッシュ。

1Fは、海外のウェイティングバーと日本の角打ちから着想した立ち呑みスタイル。テーブルは立ち飲みに適した高さ。全席イスも用意されていて、昼夜問わず、ちょっと座りたい時などに利用できます。

15:00以降に立ち飲み用のおつまみの提供がスタート。分厚いチャーシューをふかふかの生地で挟んだ「博多バンズ」、一風堂の秘伝のとんこつダシを使った「からあげ」、パクチーをたっぷりのせた「パクチー水餃子」など酒のアテは多種多彩。

11:00の開店からバラエティ豊かなアルコール類を注文できるのもポイント。

2Fは既存の店舗と同じ着席スタイル。一風堂の定番「白丸元味」や「赤丸新味」はもちろん、ほかの一風堂店舗では食べることができないピリ辛スープの「博多担々麺」、鶏ガラ100％のだしで作った醤油スープの「淡麗中華そば」も。1Fで飲み、2Fで〆るという利用もOKです。いろんなシチュエーションで満喫できます。