美食 - 福岡漫畫「海鮮」篇
超級新鮮的海鮮就在福岡 !長濱魚市場享用最新鮮的早餐
2017年06月23日 10:00
1947年開店的『おきよ食堂』位在福岡市中央盤商市場的漁市場內,附設的福岡市漁市場的市場會館當中屬於眾多食堂裡歷史最悠久的一家食堂了。為了服務在市場工作的相關人員,現在仍然維持著跟以前一樣的營業時間,平日早上6點開始營業 ! 許多來福岡品嘗海鮮的觀光客也會來到這裡用餐喔,近幾年來遠從海外來的客人也都呈現增加的趨勢。
特別推薦物超所值的「芝麻鰤魚套餐」,除了有3道小菜、白飯、醬菜和味噌湯之外,主菜的厚切鰤魚片肉質彈牙份量十足。特製的胡麻醬汁散發著芝麻特有的香味,勾起用餐者的食慾,醬汁中加了酒及味醂,更能提昇美味的層次。除了此次推薦的鰤魚之外,還有隨著季節推出的鯖魚、竹莢魚、鯛魚等搭配胡麻醬汁的套餐喔。
店內的套餐大約有30幾種,除了生魚片、烤魚、煮魚、炸魚、海鮮丼等等之外,也有提供炸雞或是餃子等海鮮類以外的料理。早餐和午餐是相同的菜單,一到了晚上菜單上會增加如同居酒屋裡一樣有的單品料理,食材都是直接從市場取得,只要是來到這個市場吃到的海鮮,鮮度絕對是其他任何地方都比不上的”鮮”。何不來到這擁有豐富新鮮海產的福岡,試試從早餐開始享受最新鮮的料理呢?
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