『とり田博多本店』擁有130個座位的寬敞雞肉火鍋店。位在博多座的正後方，表演看完之後的客人都會聚集過來吃火鍋，這裡也是接待重要客戶的一間店。

利用當地自產自銷的食材，做出當地美味的傳統料理。食材的挑選很重要，首先新鮮雞肉的選擇更是不能馬虎，再來是蔬菜，嚴選九州各地的食材。製作雞肉火鍋第一步需要花費6個小時慢火燉煮的香濃雞湯，熬煮到乳白色的高湯，最能夠品嘗到甘甜與濃郁的味道。煮好的雞湯加入當地的新鮮蔬菜，增添了雞湯的鮮味，這樣是不是更有九州味呢。

說到橙醋就會想到醬油色的醬汁，可是『とり田』所獨創的橙醋竟然是金黃色澤，沒有嗆鼻的酸味，反而口感非常圓潤順口。柚子胡椒使用成熟的柚子製作而成，呈現漂亮的柚子色。

套餐中的「とり田特製的生雞肉(梅花套餐限定)」以及「糖心蛋」也都是絕品美味料理!不是只有雞肉火鍋而已，日式炸雞、炸雞天婦羅等等的菜單選擇性也是很豐富的。中午套餐也有提供「炸雞塊定食」「炸雞天婦羅丼飯」「親子丼」等料理給客人做選擇喔。