만화로 보는 '해산물' 이야기
현해탄과 일본해 등 풍부한 어장이 형성되어 있어 규슈와 서일본 각지에서 다양한 어종이 모여든다. 난류와 한류가 만나는 현해탄은 물고기의 먹이인 플랑크톤과 작은 물고기들이 풍부하며 물살이 거칠어 생선 살이 탄탄하고 맛도 아주 좋다. 고등어 회를 간장 베이스의 깨 소스로 무친 '고마사바'처럼 다른 지역에서는 먹을 수 없는 향토요리를 비롯해 신선한 어패류를 맛볼 수 있다.
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