“餅烤好了哦~”“要不要來一塊呢~”通往天滿宮的參道上，兩側林立的特産店幾乎每一家門口都烤梅枝餅，如果你從這裡經過，就會有人向你叫賣。一層薄薄的年糕皮裡包著赤小豆餡，圓形中央有梅花紋樣的就是梅枝餅。

【梅枝餅的做法和美味的祕密】

■ 笠之家

↑將豆沙用糯米揉成糰子

↑透過店鋪門口的玻璃窗，可以看到機器烤梅枝餅的情景。
可以享受外皮香脆，餡料鬆軟的口感。

↑「抹茶組合」（650日圓）
●地址：福岡縣太宰府市宰府2丁目7-24
●電話：092-922-1010
●營業時間：9:00～18:00 
●固定休息日：無
●URL：http://www.kasanoya.com/

 

【梅枝餅貨比三家。品嚐每一家店不同的味道！！】

■萬屋

↑「梅枝餅」（1個120日圓）

從西鐵太宰府站前往天滿宮時，路上最先看到的有烤梅枝餅的店鋪就是萬屋。糯米皮的揉法、甜味適中的顆粒豆沙餡等，如今依然全靠手工烤製。

●地址：福岡縣太宰府市宰府2丁目6-11
●電話：092-922-4155
●營業時間：8:00～17:30（周末・節假日～18:00）
●固定休息日：每週二　※1・2・3・11月不休息

 

■茶房菊地

↑「冷深蒸煎茶組合」（500日圓）

↑「夫婦餅」（280日圓）

味道上降低了甜味，烘托出赤小豆的美味，配上鬆軟的外皮再合適不過了。熱呼呼的兩塊梅枝餅中間夾了凉豆沙的夫婦餅也大受歡迎。

●地址：福岡縣太宰府市宰府2丁目7-28
●電話：092-923-3792
●固定休息日：每週四　※1號、25號是星期四時，則提前一天——週三休息。
●URL：http://umegae-kikuchi.com/


■寺田屋

↑「抹茶」（含梅枝餅一塊 700日圓）

↑寺田屋院內設有飲茶雅座，可以悠閒地品嚐沿用創業85年來不曾改變的製作方法烤製而成、甜味適中、口感上佳的梅枝餅。

●地點：福岡縣太宰府市宰府4丁目6-15
●電話：092-922-4064
●營業時間：9:00～17:30
●固定休息日：每月第1個星期三和第3個星期三　※1~3月不定期休息。
●URL：http://www.umegaemochi.co.jp/


■石茶屋

↑「抹茶組合」（540日圓）

石茶屋位於天滿宮正殿北側最深處,擁有100多年歷史。無論是店鋪的外部，還是店鋪內部高低不同的〝土間〞（也設有桌子餐位），都很有格調。
●地址：福岡縣太宰府市宰府4丁目7-43
●電話：092-922-4045
●營業時間：10:30～16:30
●固定休息日：不固定

↑古代米梅枝餅

↑艾草梅枝餅