「떡이 잘 구워졌어요~」「하나 어떠세요?」. 덴만구로 가는 참배길 양 옆으로 늘어선 대부분의 토산물 가게 앞에서는 우메가에모치가 구워지고 있고, 앞을 지나가면 이런 식으로 말을 걸어옵니다. 얇은 떡 껍질에 싸인 것은 팥소, 동그란 모양으로 중앙에 매화꽃 문양이 있는 떡입니다.

【《우메가에모치》 만드는 방법과 맛의 비밀】

■가사노야

↑팥소를 반죽으로 감싼 경단

↑가게 앞에 늘어서 있으면 유리 너머로 기계로 굽는 모습을 볼 수 있습니다.
밖은 바삭하고 향긋하며 안은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

↑「녹차 세트」(650엔)
●주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 2-7-24
●TEL：092-922-1010
●영업: 9:00~18:00
●정기휴일: 없음
●URL: http://www.kasanoya.com/

 

【《우메가에모치》 비교하며 먹기. 가게에 따라 다른 맛을 즐기세요!!】

■요로즈야

↑「우메가에모치」 (1개 120엔)

니시테쓰 다자이후역에서 덴만구를 목표로 할 때, 가장 먼저 만나는 유메가에모치를 굽는 가게가 「요로즈야」. 반죽 방법, 저당의 팥소 등 지금도 모두 수제 구이입니다.

●주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 2-6-11
●영업: 8:00~17:30(토∙일∙공휴일~18:00)
●TEL: 092-922-4155
●정기휴일: 화요일 ※1∙2∙3∙11월은 휴무 없음

 

■사보 기쿠치

↑「차갑게 오랜 시간 쪄낸 엽차 세트」(500엔)

↑「메오토모치」(280엔)

단맛을 억제하고 팥 맛을 끌어낸 맛으로 쫄깃한 껍질과도 잘 맞습니다. 따끈따끈한 우메가에모치 2개 사이에 차가운 팥소를 끼워 넣은 「메오토모치(부부 떡)」도 인기입니다.

●주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 2-7-28
●TEL: 092-923-3792
●정기휴일: 목요일 ※1∙25일이 목요일인 경우는 전날 수요일 휴무
●URL: http://umegae-kikuchi.com/


■데라다야

↑「말차」(우메가에모치 1개 포함 700엔)

↑데라다야의 정원점 내 안쪽에는 차를 마실 수 있는 공간이 있어서 창업으로부터 85주년 변함없는 제법으로 굽는, 단맛을 억제한 고상한 맛의 우메가에모치를 느긋하게 먹을 수 있습니다.

●주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 4-6-15
●TEL: 092-922-4064
●영업: 9:00~17:30
●정기휴일: 제1∙3 수요일 ※1~3월은 부정기휴무
●URL: http://www.umegaemochi.co.jp/



■오이시차야

↑「말차 세트」(540엔)

덴만구 본전의 북측에 위치해 가장 안쪽에 위치한 가게가 100년 이상의 역사를 가진 「오이시차야」. 실외 분위기도, 토방에 다다미방(테이블석도 있습니다)이라는 점포 실내도 풍치가 있어서 좋은 느낌.
●주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 4-7-43
●TEL: 092-922-4045
●영업: 10:30~16:30
●정기휴일: 부정기휴무

↑고대미가 들어간 우메가에모치

↑쑥이 들어간 우메가에모치