최근 일본 관광객의 선물로 큰 인기를 모으고 있는 “식품 샘플(식품 모형)”. 해외 언론에도 보도될 만큼 일본의 독특한 문화로서 주목받고 있습니다.


■샘플 RiKi

『샘플 RiKi』에서는 토·일·공휴일에 체험 교실을 개최하고 있습니다.

체험 교실에서는 어린이들에게 인기 있는 「파르페」와 「쿠키 케이크」(각 1,620엔 ※토핑 별도). 성인들에게 인기 있는 「낫토밥」과 「연어알 덮밥」(각 3,450엔) 등을 만들 수 있습니다. 그리고 예로부터 밀랍을 사용해서 튀김이나 양상추를 만든 것처럼 「전통 제작법 밀랍 체험」(2,160엔)도 가능합니다. 저는 이번에 리얼리티를 살린 「낫토밥」에 도전해 보기로 했습니다.


【리얼리티를 추구하는 성인을 위한 「낫토밥」】

「낫토밥」의 재료는 하얀 플라스틱 쌀, 플라스틱 대두, 그리고 고무튜브로 만든 파, 철사, 짧은 젓가락입니다. ——대두는 진짜 대두처럼 보입니다.

낫토에 빠트릴 수 없는 것이 「간 겨자」입니다.

다음은 철사 끝을 둥글게 구부려서 고리를 만듭니다.

철사 고리에 젓가락 끝부분을 끼워서 접착제로 고정합니다. 젓가락이 달린 철사를 토대에 찔러 세우면… 오오! 이것이야 말로 낫토밥의 골격!

젓가락이 달린 토대를 밥그릇으로 고정하니 한층 더 완성품에 가까워졌습니다!
 

다음으로는 드디어 밥알을 올릴 차례. 젓가락이 고정된 그릇 안에 접착제를 넣어서 섞은 밥알을 조금씩 담습니다.

약간의 황색을 섞은 접착제를 넣어서 휘저으면 끈적끈적한 낫토의 모양이 완성됩니다.

끈적끈적한 낫토를 핀셋으로 덜어 젓가락 위에 올립니다. 젓가락에서 떨어지는 낫토는 실이 늘어져 있어 진짜 낫토로 보입니다!

마지막 마무리는 점성을 연출하는 실을 만들고 파를 울려서 완성합니다!

낫토가 어려운 분을 위한 「연어알 덮밥」(3,450엔)도 있습니다.

그 외에도 풍부한 종류! 

【토핑을 취향대로 선택할 수 있는 「파르페 만들기 체험」】
어린이에게 가장 인기가 많은 것은 단연코 「파르페」(1,620엔)! 취향에 맞춰 오리지널 파르페를 만들 수 있습니다.

●주소: 후쿠오카시 미나미구 가시와라 4초메 20-30
●전화: 092-567-0018(완전 예약제)
●영업: 10:00~/13:00~ ※2부제(여름휴가 기간 중에는 변경 가능성 있음)
●개최: 토·일·공휴일(평일에는 상담 필요)
●URL: http://www.5670018.com/


덴진에서도 식품 샘플 만들기 체험을 할 수 있습니다! 

■KYUSHU TOURIST INFORMATION CENTER FUKUOKA

덴진의 관광안내소 「KYUSHU TOURIST INFORMATION CENTER FUKUOKA」에서도 식품 샘플 만들기 체험이 가능합니다. 「아이스 선데」(1,080엔 ※토핑 부품 3개 포함) 외에 「아이스크림」이나 「카레 스푼」(각 540엔)도 있습니다. 

●주소: 후쿠오카시 주오구 덴진 2초메 12-1 덴진 빌딩 1층
●전화: 092-731-7711
●영업: 11:00~19:00
●정기 휴일: 연말연시
●URL: http://www.tourist-information-center.jp/kyushu/fukuoka/ja/
※다국어 대응 가능(영어, 중국어, 한국어)