『福岡市鮮魚市場 市場会館』の1階には定食屋、回転寿司店、中華料理店などの食事処があり、一般の人も利用することができます。なかでも最古参の定食屋「おきよ」は、お昼のピーク時には待ちの列ができるほどの人気ぶり。朝6時から開店しているので、朝食を目当てに訪れる人も多いそうです。夜はお酒を片手に新鮮な海鮮料理を堪能することができます。ただし、昼も夜も売り切れ御免。お目当ての料理がある場合は、早めの来店をおすすめします。


■おきよ

「おきよ」という店名は先代の女将・木下きよ子（きのしたきよこ）さんの愛称が由来とのこと。創業地は築港（現在のベイサイドプレイスあたり）でしたが、その後『福岡市鮮魚市場』内の食堂街に移転。当時は市場内で働く漁師や仲買業者向けの食堂だったので、知る人ぞ知る存在だったそうです。そして『福岡市鮮魚市場 市場会館』のオープンと同時に同会館内に店を移し、今では市場会館の顔的存在として多くの人に親しまれています。現在は二代目女将の高嶋利華（たかしまりか）さんが店を切り盛り。先代に負けぬ笑顔で、来店客に親しまれています。

店があるのは建物の奥。「お」「き」「よ」の文字が連なる暖簾や、店の外にあるショーケースも日本らしさを感じるビジュアルではないでしょうか。店内には有名人のサイン色紙がずらり。味への期待も膨らみます。バリアフリーを心がけていて、店内のテーブルはすべて、車椅子でそのまま席に着くことができる高さに揃えています。海外からの観光客や団体客、ファミリー客も多いようで、お座敷席も重宝されるそうです。カウンター席もあるので、お一人様も気楽に食事を楽しむことができます。外国語（韓国語／中国語／英語）メニューも用意。

さて気になる料理ですが、メニューは常時30種類以上。「サバの味噌煮定食」「かつおのタタキ定食」「甘鯛フライ定食」「ハモ天ぷら定食」「胡麻ブリ」（各昼700円、夜850円）「クジラの刺身定食」（昼800円、夜850円）などなど、季節の海鮮定食が主力です。なかでも人気は「刺身定食」（昼夜ともに1500円）、「あら炊き定食」、（昼800円、夜850円）、「海鮮丼」（昼夜ともに1800円）など。この日の「あら炊き定食」は天然の真鯛でした。「海鮮丼」には旬の地魚に加えてエビ、イクラ、ウニなどが盛られていて、見るからに贅沢。インスタ映えもしますよ！

そして忘れてはならぬ名物が、福岡の郷土料理である「胡麻サバ」（昼700円、夜850円）です。そもそも足が早いサバを刺身で食べられるほど、福岡近海は魚が新鮮で美味。九州の対馬沖や五島列島沖で獲れた天然サバは身が締まっていて歯ざわりが良く、上品な脂と特製の胡麻ダレが口の中でおいしく響き合います。大将の高嶋季雄（たかしますえお）さんは18歳から市場の仲買をしていたそうで、目利きは超一流。毎朝市場で天然鮮魚を仕入れているので、定食や丼ものとはいえ、食材の質の高さは割烹にも引けを取りません。ちなみに「チキン南ばん定食」や「とりの唐揚げ定食」（各昼700円、 夜850円 ）といった肉定食は、市場内で働く人が好むメニュー。もちろん、こちらも美味です。夜は寿司や鍋物、お造り（刺身）の類も充実。看板メニュー「サバしゃぶ」（2人前2,000円〜）を目掛けて足を運ぶ人も多いようです。

「あれもこれも」と食べたい人は、単品（定食から100円引）の注文も可能です。定食であれ丼ものであれ、ごはんのお替わりは自由（セルフサービス）なので、お腹いっぱい食べてください。「胡麻サバ」や「海鮮丼」に使われている「おきよ こだわりのたれ」（600円）は店頭販売をしているので、お土産に最適です。魚だけでなく、肉や野菜と和えてもおいしいそうですよ。柚子の香りと唐辛子の辛味がやみつきになる「柚子ごしょう君」（1,300円）もぜひ。
●住所：福岡市中央区長浜3丁目11-3 福岡市鮮魚市場 市場会館 1階
●TEL：092-711-6303
●営業：6：00〜OS14：30/18：00〜OS21：30（売切れ次第終了）
●定休：第1・3・5日曜日


【他にもこんな食事処や土産物屋があります】

■博多 魚がし
●TEL：092-711-6339
●営業：7：00〜14：00/17：00〜21：00（日祝日11：00〜14：00/17：00〜21：00）
●定休：なし


■ 市場ずし 魚辰
●TEL：092-711-6340
●営業：9：30〜21：00（日祝日11：00〜21：00）
●定休：なし


■サラちゃん
●TEL：092-711-6341
●営業：６：00〜14：00
●定休：日曜日、市場休場日


■鮮座（海のお土産センター）
●TEL：092-711-6866
●営業：10：00〜16：00
●定休：日祝日、市場休場日


■福岡市鮮魚市場 市場会館■
●住所：福岡市中央区長浜3丁目11-3
●TEL：092-711-6412
●営業：24時間
●定休：なし
●URL：http://nagahamafish.jp/


ライター：松鵜剛志