天神屋台の歩き方 » 屋台ったー » 博多っ子純情屋台 喜柳(きりゅう)
住所: | 福岡市中央区天神1丁目 |
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電話番号: | 090-9721-9061 |
営業時間: | 19:00-翌3:00頃 |
定休日: | 不定 |
主なメニュー: | 博多グルまき550円、焼きラーメン800円、博多明太玉子焼750円、豚バラの鉄板焼750円、博多地鶏バーグ400円 |
いつも「ここに来て良かった」と思われるような“おもてなし”を心がけてます。ぼくは生粋の博多っ子なので、盛りあげるのはお手のもの(笑)。お一人さまも大歓迎ですよ!
以前は天ぷらが名物の屋台だったが、リニューアルでメニューの幅が一気に拡大。鉄板ものを得意とする店主が、50cm四方の鉄板から次々に多彩なアツアツ料理を繰りだしていく。これらを含めると、なんとその数およそ80種! 見ているだけで楽しくなれるラインナップは「毎日きてくれる常連さんが飽きないように」という、店主の気合いとサービス精神の表れだ。野菜と明太子をお好み焼の生地で巻く「博多グルまき」や「博多地鶏バーグ」など、アイデアがきらりと光る料理が多いのも特徴。なかでも熱心なファンが多い、梅が枝餅用の焼き釜で作る「もちもちギョウザ」は一食の価値あり!