屋台ったー
撫順（ぶじゅん）
| 住所： | 福岡市中央区天神１丁目 |
|---|---|
| 電話番号： | 090-4342-4628 |
| 営業時間： | 18:00-翌1:30 |
| 定休日： | 月曜 |
| 主なメニュー： | ホルモンみそ600円、焼ギョーザ6個400円、あさり和風ボンゴレセット1,000円、博多とんこつラーメン500円、めんたい玉子巻600円 |
店長さんからのコメント
料理はどれも手間を惜しまず、仕込みにじっくり時間をかけています。屋台ならではの人情味あふれる雰囲気も味わってください。
手間隙かけた料理と自家製酒に脱帽
創業約60年の老舗屋台。評判の「ホタテレタスバター炒め」は、バター醤油のソースにホタテのエキスが凝縮されて旨みが倍増。ブラックペッパーで味を引き締めている。定番メニューのほかに、春はタケノコ、夏はアゲマキ貝など旬の食材が味わえ、春から秋にかけては、アサリの酒蒸しとチャンポン麺で作る「あさり和風ボンゴレセット」なるメニューも登場する。さらに、アルコール類も充実し、炒ったコーヒー豆を漬けた「コーヒー焼酎」、紀州梅を漬けた「梅酒」「梅ウイスキー」などの自家製酒もおすすめ。夏になると、屋台では珍しく「生ビール」も飲める。
