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薪窯ピッツァを囲み、福岡のカルチャーが交わる一夜を楽しもう!「SLICE OF THE KNOT vol.2」

※このイベントは2026年9月25日(金)をもって終了しました。

2026年09月13日 11:00 by 深江久美子

“泊まれるレストラン”がテーマのライフスタイルホテル「THE KNOT FUKUOKA Tenjin(ザ ノット 福岡天神)」。そのザ ノット 福岡天神では、薪窯ピッツァを中心に、アート、カクテル、音楽などさまざまなカルチャーが交わるイベント「SLICE OF THE KNOT vol.2」を9月25日(金)に開催します。


「SLICE OF THE KNOT」は、一枚の“SLICE”をきっかけに、訪れる人、暮らす人、そして街のカルチャーが自然につながる場を目指してスタートしたイベント。2回目となる今回は、MORETHAN自慢の薪窯ピッツァをはじめとした料理をブッフェスタイルで提供。さらに、福岡を拠点に活動するアーティスト・アオイシモンとのアートコラボレーション、福岡のバーシーンを彩る3店舗から迎えるゲストバーテンダー、DJによるライブパフォーマンスなど、多彩なコンテンツを展開します。薪窯ピッツァを囲みながら、音楽やアート、カクテルを楽しめます。様々なカルチャーが交わる、SLICE OF THE KNOTならではの一夜をお楽しみください。

「SLICE OF THE KNOT vol.2」は、レストラン「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」にて9月25日(金)に開催。

●ART|アオイシモン × SLICE OF THE KNOT
今回のキービジュアルを手掛けるのは、福岡を拠点に活動するアーティスト・アオイシモン。イベントのために描き下ろしたアートには、ピッツァを囲む人々と福岡の街が、アオイシモンならではのポップな世界観で表現されています。当日はアオイシモンのアートを会場演出にも取り入れるほか、Tシャツなどの限定アイテムとしても展開予定です。


●GUEST BARTENDERS|福岡の3つのバーから、この夜に集結
福岡のバーシーンを彩る3店舗から、ゲストとしてBar Ruinsの原田大雅さん、CoffeeBar REGGiEの二場 巧さん、Bar かきたROの石飛樹一さんの3名のバーテンダーが登場。それぞれのスタイルで仕上げるカクテルを、目の前で生まれるライブ感とともに楽しめます。


●MUSIC|DJ LIVE PERFORMANCE
会場ではDJによるライブパフォーマンスも実施。ピッツァとドリンクを片手に音楽を楽しみながら、アートやカクテル、人との出会いが自然に混ざり合う一夜を演出します。出演DJなどの詳細は、THE KNOT FUKUOKA Tenjin公式Instagramにて順次お知らせします。


●九州の食材を贅沢に楽しむ、MORETHANの特別メニュー
ホテル1階の「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」では、熊本県阿蘇・産山村の自社チーズ工房「UBUYAMA PLACE」のモッツァレラチーズを使用した薪窯ピッツァや、九州各地の食材を取り入れた多彩な料理をブッフェスタイルでご提供いたします。来場者は、薪窯で焼き上げる人気の「産山マルゲリータ」をはじめ、MORETHANならではのメニューを自由にお楽しみいただけます。ホテルならではの上質な空間の中で、ピッツァや料理を囲みながら、音楽やアートとともに過ごすひとときをお楽しみください。


 

取材・文:深江久美子
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SLICE OF THE KNOT vol.2EVENT

会場 THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」
期間 2026年9月25日(金)
時間 18:00~22:00
料金 3,000円(税込)/フードブッフェ付き
・ドリンク:イベント限定価格 500円/杯
・ゲストバーテンダーによるカクテル:別料金
・ゲストバーテンダーエリアのみのご利用:入場無料(フードブッフェ対象外/カクテル代別途)
予約不要(当日ご自由に参加できます)

プレイス情報PLACE

MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE

住所 福岡市中央区大名1丁目9−63 THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階

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