
グルメ | 新店舗オープン
九州初出店!ハンバーガーレストラン「Shake Shack 博多店」がオープン
2026年07月09日 11:00 by 深江久美子
博多店限定の「あまおうシェイクwithチロリアン」、「明太マヨフライ」の販売、オープン日は先着100名様に限定デザインのオリジナルノベルティをプレゼントいたします。
シェイク シャックはニューヨークで誕生した“モダンなハンバーガースタンド”として、レストランクオリティの食事とサービスを気軽に楽しめる“ファインカジュアル”というスタイルを世界各地で展開しているハンバーガーレストラン。ついに、ここ福岡にも7月21日(火)に西日本シティビル1Fに九州エリア初出店します。オープンを記念して「シェイク シャック博多店」のオリジナルノベルティをプレゼントも。こちらは先着100名なので、なくなり次第終了となります。
また、オープン初日の7月21日(火)のみ、12:00オープンとなるのでご注意くださいね。

ニューヨークの本場の味が楽しめる注文ごとに鉄板でスマッシュして焼き上げるバーガーや、その日仕込んだカスタードを使用し一杯ずつ仕上げるシェイクなどが楽しめます。出店する地域の地元企業やブランドとコラボレーションしたメニュー開発も。福岡への初出店を記念して、「あまおうシェイクwithチロリアン」と「明太マヨフライ」の注目メニューも登場します。

●あまおうシェイクwithチロリアン
福岡県産あまおうイチゴとピューレをオリジナルバニラカスタードにブレンドし、千鳥屋のチロリアンエアーをストローに見立てた福岡限定「あまおうシェイク」。
販売価格:ミニ(770円・税込)、レギュラー(1,089円・税込)、ホイップ追加(176円・税込)

●明太マヨフライ
「ふくや」の明太子を使ったシェイク シャックオリジナルのディップソース付き福岡限定フライ。
販売価格:スモール(715円・税込)、レギュラー(869円・税込)
また、シェイク シャックは出店する地域で活動するアーティストの作品を店舗のデザインとして採用。博多店は福岡を拠点に活動するアーティストであり、アート性を持ちながらも直感的に伝わるポップでキャッチーなビジュアルがブランドの世界観と高い親和性を持つと感じマルミヤン氏を起用。

●マルミヤン氏のメッセージ
本作品は、Shake Shackを中心に生まれる人々のつながりや賑わいを表現したアートワークです。中央のロゴを囲むように、ハンバーガーやホットドッグ、シェイクを楽しむ人々の姿をはじめ、店舗で働くスタッフや食材、福岡・博多にゆかりのあるモチーフを描き、お店の日常や地域とのつながりを表現しました。正方形のイラストは、お店を構成するさまざまな要素を切り取ったイメージとして描いており、全体でひとつの世界観を形づくっています。作品の中から思い思いの発見を楽しんでいただき、そこから新たなコミュニケーションが生まれるとともに、このお店を中心に人や地域のつながりが広がっていくことを願っています。
HP:https://marumiyan.com/
Instagram:https://www.instagram.com/marumiyan/
【シェイク シャック 博多店】
住所:福岡市博多区博多駅前3-1-1 西日本シティビル 1F
営業時間:11:00~22:00(OS21:30)
定休日:不定休
HP:https://www.shakeshack.jp
Instagram:https://www.instagram.com/shakeshackjpn
X:https://twitter.com/shakeshackjpn
Threads:https://www.threads.net/@shakeshackjpn?invite=0
取材・文:深江久美子
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