グルメ | イベント

離島×島ごはん×島トークで夏の都会の夜を過ごそう

※このイベントは2017年8月27日(日)をもって終了しました。

2017年08月20日 12:00

夏の夜に都会の離島で島ごはんを食べて島トークをしながらゆるりと過ごせるイベントが、今泉2丁目にある「離島キッチン」にて8月27日(日)に開催されます。
全国の離島の食材で料理を提供する「離島キッチン」では、毎月いろいろな島のイベントを催しており、今回のイベントの主役の離島は「北海道・奥尻島」です。奥尻島で採れる豊富な海の幸と、日本の離島唯一の奥尻ワイナリーなどの食材を食べながら、島について知る、熱く語る。そんな島での夜を過ごしてみませんか?
九州に住んでいるとなかなか縁がない北海道の離島は、北海道南西部の日本海上に浮かぶ人口3,000人弱の島で、豊富に採れる海の幸と、離島唯一のワイナリーがある自然豊かなのどかな島です。奥尻島は1993年に起きた北海道南西地震で起きた津波により甚大な被害を受けました。しかし、その津波をキッカケとして島のために奥尻の食を広めたいという熱い「想い」を持った方々がいます。
そんな島の歴史や背景に触れつつ、島の食材を味わいつつ、離島のひと時を過ごす晩を夏の思い出にしてみませんか?

●奥尻島コース料理内容(予定)
もずく酢・つぶ貝の塩辛
ホッケのかまぼこサラダ
茎わかめのかき揚げ・ホッケのすり身チーズ
ホヤ貝の串焼き
ウニご飯セット
奥尻ロールケーキ
※刺身はございませんのでご了承ください。当日の仕入れ状況により変更になる可能性があります。

●島学とは
日本各地の離島の食・風土・歴史・文化などを学び、日本の良さを深めていきます。

●主催者:中濱颯(なかはまはやて)
転勤族のため現在札幌から福岡まで国内8箇所の地域にて生活。47都道府県、海外約20カ国、離島60島以上渡航経験有り。その経験で得た日本の良さ・素晴らしさを伝えるべく日々活動中。

【注意事項】
・受付は17:30より開始いたします。
・お申し込みは、下記イベントURLの「離島キッチン福岡店」のFacebookのイベントページに記載がある応募フォームよりお願いいたします。
・キャンセルは前日までにお願いいたします。店舗へ直接ご連絡くださいませ。当日やご連絡なしのキャンセルはキャンセル料を頂戴しておりますので、あらかじめご了承くださいませ。

島学〜第3弾 北海道・奥尻島に生きる〜EVENT

会場 離島キッチン福岡店
期間 2017年8月27日(日)
時間 18:00~20:00
料金 参加費:5,000円(税抜)
(奥尻島のコース料理+ドリンク2杯付き)
主催者URL https://www.facebook.com/events/204296203437474/?acontext=%7B%22source%22%3A5%2C%22page_id_source%22%3A1692612271030718%2C%22action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%2C%22mechanism%22%3A%22main_list%22%2C%22extra_data%22%3A%22%7B%5C%22page_id%5C%22%3A1692612271030718%2C%5C%22tour_id%5C%22%3Anull%7D%22%7D]%2C%22has_source%22%3Atrue%7D
定員8名
お問い合わせ 離島キッチン福岡店(TEL:092-406-4151)

プレイス情報PLACE

離島キッチン

住所 福岡市中央区今泉2丁目1-75-1
TEL 092-406-4151
営業時間 11:30〜OS14:00、18:00〜22:00(フードOS21:00、ドリンクOS21:30)
定休日 月曜
URL http://ritokitchen.com
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