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世界のリゾートグルメが勢揃いするビアホールで乾杯!

2017年07月03日 12:00 by 山内淳

天神エリアの商業施設屋上を中心に盛り上がりを見せるビアガーデンホテル特集でも紹介した、『ホテル イル・パラッツォ』では、雨の日でも安心して楽しめるビアホールで「Resort Gourmet Beer Party 2017(リゾートグルメビアパーティー)」が7月10日(月)からスタート! “食で巡る世界のリゾート”をテーマに、世界各国のリゾートグルメが食べ放題です。

左の写真は総料理長おすすめの「ジャンボヨークハムのパイナップル包みミント風味ロースト」。ハワイ定番の豚モモ肉のハムとパイナップルの組み合わせにミントパテを加えて、じっくり低温で焼き上げた今回の目玉メニューです。約5kgの塊をシェフが目の前でカッティングしてくれます。アジアからはバリ(インドネシア)で人気の厚揚げを使った「ガドガドサラダ」や、プーケット(タイ)のピリ辛春雨サラダ「彩りヤムウンセン」、世界最大級の水族館があるセントーサ(シンガポール)のケチャップ味の焼きそば「ミーゴレン」などが登場(写真右)。

左の写真はじっくりとソテーしたチキンカツをポテトと一緒に食べる「チキンシュニッチェル」。アルプスの楽園、オーストリアの名物料理です。右の写真はマレーシアの定番料理「ナシゴレン」。スパイスをふんだんに使って本場の味を再現しています。

紅茶風味パンナコッタの上にチョコレートと桃の果肉と紅茶ゼリーを重ねた「モルディブ紅茶ゼリー」(写真左)や、とろけるような食感が堪らないココナッツミルクからできたハワイの伝統的なデザート「ハウピア」(写真右)などのスイーツも楽しみ♪

キンキンに冷えた生ビールをはじめ、人気のセルフワインバー15種やロンドンで大流行のノンアルコールカクテル「モクテル」10種、焼酎、ソフトドリンクなど、ドリンクは約70種とバラエティ豊かに揃います。

7月9日(日)までお得な前売りチケットを4,000円で販売しているのでぜひ!

また、大人数なら個室を貸切りできる宴会プランがおすすめ。全21品の料理(写真上)で1人3,000円の「ビュッフェ宴会プラン」は30名から。全9品の料理(写真下)で1人4,000円の「卓盛り宴会プラン」は20名から利用可能です。通常、ビアホールのフリードリンクは90分制ですが、宴会プランは120分制を付けることができます(2,000円~)。

さらに、ビアガーデン気分を味わいたなら、2Fのテラスを10名から貸切れる「ビアテラスプラン」もあります。料理は「ビュッフェ宴会プラン」と同じで、プラン限定の「カリモーチョパンチ」を含むフリードリンク(120分)付きで1人5,000円です。

20世紀を代表する建築家のひとり、イタリアの巨匠アルド・ロッシ氏が日本で初めて手掛けた建築物『ホテル イル・パラッツォ』のビアホールで、リゾート気分を満喫してください。

取材・文:山内淳
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Resort Gourmet Beer Party 2017(リゾートグルメビアパーティー)EVENT

期間 2017年7月10日(月)~2017年8月30日(水)
時間 18:00~22:00(最終入店21:00) ※90分制
料金 中学生以上4,500円、小学生1,500円 ※消費税・サービス料込
定休日日曜
お問い合わせ 092-716-3334

プレイス情報PLACE

ホテル イル・パラッツォ

住所 福岡市中央区春吉3丁目13-1
TEL 092-716-3333
URL http://www.ilpalazzo.jp/
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