グルメ

本場アジアンエスニックの夏限定メニューがお披露目!

2017年07月23日 12:00

2017年春、天神に初上陸した『シンガポール・シーフード・リパブリック福岡天神店』では、九州の夏を吹き飛ばす【シンガポール・シーフードカレーランチセット】2種類、人気メニューから新編成するディナーコース2種類、かき氷3種の”夏メニュー”が8月31日(木)までの期間限定で提供されます。夏期限定のメニューで暑い夏を吹き飛ばしましょう!

【シンガポール シーフード カレーランチ】

●フィッシュヘッドカレー(1,620円)
シンガポール名物の魚の頭を丸ごと煮込んだスパイスカレー。クミンやフェヌグリーク、コリアンダー等、厳選したインドのカレースパイスを独自のレシピで調合したミックススパイスにサンバルソースやタマリンドを加え独特の辛味と酸味を表現しました。様々なスパイスにはデトックス効果やアンチエイジングの効能もあります。新鮮な真鯛の頭と地産の夏野菜、アクセントにパイナップルのフルーティーな香りが添えられたカレーです。

●ココナッツカレークラブ(1,940円)
芳醇なココナッツミルクのコクと香りを堪能できるタイ風のマッドクラブカレー。レモングラスやガランガル、ターメリックなどタイのスパイスを独自にブレンドしたカレーペーストにココナッツミルクとピーナッツを加えナンプラーの香りで仕上げたカレーソースは甘みと辛みが織りなす、クセになる味わいです。東南アジアからいきたまま直輸入した新鮮なマッドクラブとオリジナルブレンドのカレースパイスで炒めた自慢の一品。

【お得な新ディナーコース】

●チリクラブ&ホーカーズプレートセット(4,500円)
シンガポールではホーカーと呼ばれる飲食店が軒を連ねる場所が点在しており、シンガポールのソウルフードが詰まった活気ある場所です。ホーカーで提供されているオーセンティックな料理を楽しみながら、名物チリクラブも堪能できるとてもお得なセットメニューです。
《メニュー》揚げ茄子のサンバルソース/ホーカーズプレート/青菜炒め/名物チリクラブ/揚げパン(おかわり自由)/ブラックペッパー焼きそば/ボボチャチャ

●チリクラブ&カリークラブセット(6,500円)
日本では希少価値の高いマッドクラブを、2種のテイストで用意。シンガポールでも人気高い”チリクラブ”と”カリークラブ”を堪能できる贅沢なセットメニューです。カニのうまみが凝縮されたチリソースとカレーソースを海鮮炒飯と合わせて2度楽しめます。
《メニュー》エビマサラダニョニャ風/ハニーローストポーク蒸しパン添え/車海老のガーリック蒸し/カリークラブ/チリクラブ/海鮮炒飯/マンゴーサゴ/揚げパン(おかわり自由)

※期間中にディナーセットを注文すると、シンガポールのNo.1ビール「タイガービール」を一人一本無料サービス!このタイミングをお見逃しなく!

【夏季限定!3種のかき氷メニュー】

●マンゴースノーアイス(750円)
シンガポール発の新食感かき氷。きめが細かく、口に含むとふわっと雪のように溶けていきます。マンゴーの濃厚な味わいと、アイスクリームより爽やかな口どけが特徴です。

●マンゴーサゴ(540円)
フレッシュマンゴーとタピオカに完熟マンゴーソースをたっぷりかけた人気メニュー。マンゴーの果肉となめらかにシェービングされた氷との相性はぴったりです。

●ハニーデュサゴ(540円)
旬のハネデューメロンとタピオカをのせてココナッツミルクシロップを合わせました。メロンのみずみずしさと、アジアが香るココナッツの風味がたまらない一品。

プレイス情報PLACE

シンガポール・シーフード・リパブリック 福岡天神店

住所 福岡市中央区大名1丁目12-56 The Shops 2F
TEL 092-707-0260
営業時間 11:00~15:30(OS15:00)、17:00~23:00(OS22:00)
定休日 なし
URL http://singaporeseafood.jp/
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