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本物のように可憐! 母の日はカーネーションケーキで感謝を伝えよう

2017年04月26日 08:00 by 山内淳

5月の第2日曜日は、お母さんに日頃の感謝を伝える「母の日」です。「母の日」ギフトに欠かせないものといえば、カーネーション。「グランド ハイアット 福岡」地下1階のペストリー&ベーカリー『STAR 26(スタール ヴァンシス)』では、まるで本物の花が咲いたようなグラデーションカラーが美しい4種の「カーネーションケーキ」が登場します。

赤いルージュは「母への愛」。ラズベリームースで、ピスタチオムースとキャラメリゼしたピーカンナッツを包んでいます。ピンク色のローズは「感謝の心」「あたたかい心」。マスカルポーネムースで、イチゴのジュレとミルクチョコレートとナッツのクランチを包んでいます。紫色のバイオレットは「気品」「誇り」。カシスとブルーベリーのムースで、シナモン風味のチョコレートクリームとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを包んでいます。白いホワイトは「純粋な愛」。ココナッツのムースで、パッションフルーツとマンゴーのクリーム、ミルクチョコレートとナッツのクランチを包んでいます。

それぞれの花言葉の意味を込めて、プレゼントしてみてはいかがでしょうか。

母の日 カーネーションケーキ

期間2017年5月1日(月)~2017年5月14日(日)
料金各800円(税別)※事前予約可
【STAR 26(スタール ヴァンシス)】
住所福岡市博多区住吉1丁目2-82 グランド ハイアット 福岡B1F
電話092-282-1234(代)
営業時間11:00~20:00

取材・文:山内淳
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グランド ハイアット 福岡

住所 福岡市博多区住吉1丁目2−82
TEL 092-282-1234
URL http://fukuoka.grand.hyatt.jp/
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