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九州のジビエはいかが?3月は美味しいものを食べ尽くそう!

※このイベントは2017年3月20日(月・祝)をもって終了しました。

2017年03月15日 20:00

牛や豚よりも栄養価が高くヘルシーで、若い女性の間でも話題のジビエ料理。ジビエとは野生鳥獣のことですが、きちんと処理をすることで臭みがなく柔らかいお肉になるんだそう。そんなジビエ料理が集まる「福岡ジビエフェスタ」が3月16日(木)から20日(月・祝)で開催されます。

福岡では主に猪や鹿が多いそうですが、日本でジビエというと猪、鹿、鴨、熊。狩猟の解禁時期も秋から冬の期間限定で大変貴重なお肉なのです。「福岡ジビエフェスタ」ではロースト鹿丼や猪うどんなど、普段はお目にかかれないメニューがたくさん登場。

参加するのは、ジビエ料理を知り尽くした九州の11店舗。3月の福岡市役所ふれあい広場で美味しいジビエ料理を食べ尽くしちゃいましょう!
 

福岡ジビエフェスタEVENT

期間 2017年3月16日(木)~2017年3月20日(月・祝)
時間 3月16日(木)16:00~21:00(OS20:30)、17日(金)~19日(日)11:00~21:00(OS20:30)、20日(月・祝)11:00~17:00(OS16:30)
イベント公式URL http://www.fukuoka-gibier.jp/
お問い合わせ ふれあい広場運営事務局(TEL:092-711-5021)

プレイス情報PLACE

福岡市役所ふれあい広場

住所 福岡市中央区天神1-8-1

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