グルメ

昼も夜もマクロビメニューがいただけるカフェ「エヴァダイニング」が移転オープン!

2016年02月24日 08:00 by JUN

玄米を主食とした野菜中心の食事法・マクロビオティックの考えに基づき、独自にアレンジしたメニューを提供する、福岡を代表するマクロビカフェ「エヴァダイニング」本店が、このたび大名から博多リバレインモール1Fに移転オープンしました。

季節の野菜をふんだんに、厳選した調味料を使って調理した創作メニューは、素材が持つ本来の美味しさが存分に引き出され、且つ驚きに溢れています。例えば、写真【2】の「エヴァランチ」。この日のメイン料理は“山芋の牡蠣フライ風”だったのですが、山芋のほかに舞茸や青海苔が使用され、本物の牡蠣フライかと錯覚するような磯の風味が楽しめました。ヘルシーだけど味にも妥協がないので、マクロビに対してストイックなイメージを抱いている人は、こんなにも気軽に美味しく食べられるものなのかと、嬉しい驚きを覚えるはず。大きなガラスボウルに盛られたサラダ、噛めば噛むほど味わい深い、もっちり炊き上がった玄米ごはん——しっかりお腹にたまって大満足!食後は穀物コーヒーか有機コーヒー、どちらかお好きな一杯を選びましょう。

ランチタイム(11:00〜15:00)は「エヴァランチ」のほか「パスタランチ」もあり、各1,000円(税別)。子供向けメニューとして、700円(税別)の「キッズプレート」もあります(提供時間は11:00〜22:00《21:30L.O.》)。15:00以降も「エヴァプレート」「パスタプレート」「ライスプレート」「バーガープレート」といったセットメニューが1,000円(税別)から用意され、しっかりと食事が楽しめます。また、人気のお弁当やお惣菜も各種販売中です。

食べる楽しみも大切にしながら、身体もいたわりたい——日々の生活を食事の面から見直すきっかけ作りに、訪れてみては?
 

【Macrobiotic Cafe Evah Dining(マクロビオティックカフェ エヴァダイニング)】
●住所:福岡市博多区下川端町 3−1 博多リバレインモール1F
●TEL:092-273-2262
●営業時間:10:30〜22:00(21:30L.O.)
※ランチタイムは11:00〜15:00
●定休日:博多リバレインモール定休日に準ずる
●URL:http://www.evahdining.com/

 




 

取材・文:JUN
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