グルメ

福岡で唯一!?の炒飯専門店がオープン

2015年09月15日 10:00 by 山田 祐一郎

8月中旬、大正通り沿いにある赤坂門交差点近くにオープンした「天神炒飯」。ここは福岡ではとっても珍しい炒飯専門店です。

メニューに記載されていたのは、ベースとなるチャーハン。大きく塩ベースの「和風」(580円)、醤油ベースの「中華風」(600円)、そのほか、「高菜」(600円)、「豚キムチ」(650円)の4種類にカテゴライズされています。これらの中からお好みで一つを選び、4種の「あんかけ」、6種の「トッピング」をチョイスしてお好みにアレンジするのもOK。あんかけは「牛やき肉」「麻婆豆腐」「エビチリ」「カレー」がラインナップしており、200円から楽しめます。また、トッピングには青ネギや半熟卵、チーズ、唐揚げ、チャーシュー、牛タンがあり、こちらは100円から。その組み合わせの完成図に、思わずニンマリしてしまいます。米は佐賀県のブランド米・夢しずく、卵は朝倉郡のブランド卵「輝黄卵」を使用。素材の良さを生かした一杯を提供しています。

ちなみに、チャーハンは全て「スープ」「サラダ」がセット。チャーハンは大盛り、小盛りにも対応してくれます。

チャーハン好きならずとも、愉快痛快なチャーハンワールドに夢中になる人が増えそうですね。

取材・文:山田 祐一郎
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プレイス情報PLACE

天神炒飯

住所 福岡市中央区大名2丁目3−9
TEL 092-753-6605
営業時間 11:00〜23:00
定休日 不定(9月は月曜日)
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