グルメ

新☆モテオの時代(4)朝から路地にライトな笑顔

2015年05月20日 19:00

●大名になじむあの店で朝のふるまいパン、開始
ふんわりウエルカムなスマイルで、つかず離れずいい感じ。この店のおもてなしスタイルは、程よくライトな感覚で、それがまた心地いい。

「なにせ、スタンディングで3〜4人が並べばぎゅうぎゅうな店ですから。あんまりおもてなしの距離が近すぎると、僕もお客さんも照れちゃいそうで(笑)」とは店主の野方さん。提供するコーヒーはハイレベルなスペシャルティコーヒーでありながら、無駄に敷居が高くない雰囲気に、毎日通う人も増加中だ。

それでも、常連さんが集う“内輪ノリ”がないのは、野方さんの場づくりの上手さ。一見さんも、美容師さんも、ビジネスマンも、みんなが気軽に立ち寄れる店が理想なのだ。

そんな「リトルハニー」では朝のおもてなしとして、パンの無料サービスを開始。開店から12時まで「イトダパン」のハイジパンをプレゼント(2個まで)してくれる。早起きがパン2個のトクになる。


★MOTEO #04/野方 寿倫さん
福岡市中央区清川に本店がある「ハニー珈琲」に8年間勤務。その後、「リトルハニー」としては、初の“のれんわけ”となる店を2014年8月にオープン。


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プレイス情報PLACE

リトルハニー

住所 福岡市中央区大名1丁目3−5  ARK CUBE 101
TEL 092-791-9496
営業時間 11:30〜20:30、日曜〜18:30
定休日 月曜、祝日
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