写真提供:若松屋

观光 - 去柳川

到了柳川一定要吃!!王道美食——“蒸鳗鱼”做得好吃的店铺大搜罗

2017年12月21日 19:00

用蒸笼蒸,是指将烤得香喷喷的鳗鱼放在淋了甜辣调味汁的米饭上面蒸。不同店铺调制的调味汁淋在泛有光泽的鳗鱼上,鲜艳的鸡蛋丝也为这道美食增添了色彩。

■若松屋
有着大约160年历史的老字号。


这是一家有着长达160年左右历史的老字号店铺。“蒸鳗鱼(梅)”2,215日元、“蒸鳗鱼”2,540日元、“上等蒸鳗鱼”2,865日元,都附带鳗鱼肝汤。“蒲烧/竹套餐”2,540日元、“蒲烧/松套餐”3,300日元。



●地址:福冈县柳川市冲端町26
●电话:0944-72-3163
●营业时间:11:00~20:00(OS19:30)
●固定休息日:每周三、每月第3个周二
●交通:
从西铁柳川站出发乘坐西铁公交6路或“柳川医院循环”到“御花前”下车,步行5分钟。坐船到“冲端”下船后即到。
●URL:http://www.wakamatuya.com/


■柳川藩主立花邸 御花(“对月馆餐厅”、“集景亭餐厅”)
在国家指定风景名胜区用餐,奢侈的享受

柳川排名第一的旅游景点——“柳川藩主立花邸 御花”。这里有2家店可以品尝鳗鱼。

“对月馆餐厅”


照片是“对月馆”的“推荐套餐”(3,888日元/含税)。“上等蒸鳗鱼”附带鳗鱼肝汤、清香腌菜、烤鳗鱼丝拌黄瓜、鳗鱼卷,十分受欢迎。在“对月馆”用餐除了支付餐费之外,还需要支付御花门票(成人550日元)。
●电话:0944-73-2217
●营业时间:11:00~15:00(OS14:30)
●固定休息日:无


“集景亭餐厅”
在“集景亭”用餐仅需支付餐费和服务费。透过店铺的窗户可以欣赏“御花”的东庭园让人心境宁和的景色。



这是“集景亭”的“松套餐”(4,811日元/含税)。蒸鳗鱼附带有明海的珍馐油炸口底鱼、小菜、鳗鱼肝汤、清香腌菜,推荐品尝。
●电话:0944-73-2189
●营业时间:11:00~15:00(OS14:30) / 17:00~21:00(LI 20:00 /OS20:30)
●固定休息日:无

■柳川藩主立花邸 御花■
●地址:福冈县柳川市新外町1番地
●电话:0944-73-2189(前台)
●交通:
从西铁柳川站出发乘坐西铁公交6路或“柳川医院循环”到“御花前”下车。 坐船到“冲端”下船后即到。
●URL:http://www.ohana.co.jp/


还有其他的!蒸鳗鱼明星店铺
■川好

因为“可以品尝到既便宜又好吃的鳗鱼”,在当地也是非常受欢迎的老店。“蒸鳗鱼(普通)”附带有几种小菜、鳗鱼肝汤,2,800日元。
●地址:福冈县柳川市三桥町藤吉494-4
●电话:0944-72-2670
●营业时间:11:00~20:30
●固定休息日:每月第1、第3个周二
●URL:http://yanagawa-kawayoshi.com/


■皿屋 福柳
有着约150年历史的著名店铺。“蒸鳗鱼”(附带鳗鱼肝汤)一律2,300日元。仅限平日午餐时间销售的“蒸鳗鱼午餐”(1,500日元,限量20份)也非常受欢迎。
●地址:福冈县柳川市冲端町29-1
●电话:0944-72-2404
●营业时间:11:30~0S14:30
●固定休息日:每周四、每月第4个周三(会因节假日等发生变动)
●URL:http://www.saraya-fukuryu.com/


■小富鳗鱼
在当地支持率高、吃鳗鱼的人都知道的店铺。这里的鳗鱼新鲜而不腥,即使吃不了鳗鱼的人也可以享用。“蒸鳗鱼”( 1,900日元)。
●地址:福冈县柳川市细工町15
●电话:0944-73-9443
●营业时间:11:00~20:00(OS19:00)
●交通:从西铁柳川站出发步行12分钟
●固定休息日:每周三

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