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- 独酌(どくじゃく) しずく
五島サバで有名な『きはる』の姉妹店『独酌(どくじゃく)しずく』がオープン
上）和風モダンにまとめられた店内。カウンターでの1人酒や、18名までの宴会も楽しめます。
中）「炙り生へしこ」は、サバをぬか漬けにした若狭地方の郷土料理「さばのへしこ」をアレンジした逸品です。
下）山形の郷土料理「だし」をソースにアレンジした「梅肉ポークのグリルステーキ 山形だし野菜のソース」。
開店直前にしめた五島サバの「泳ぎサバ刺」(900円)や、名物の「焼サバチャーハン」(600円)など、『きはる』の人気メニューを満喫できます。そのうえ、「炙り生へしこ」(980円)や「梅肉ポークのグリルステーキ 山形だし野菜のソース」(1,350円)など、料理人のセンスが光る『しずく』でしか味わえないメニューも用意。常時5種は揃う福岡の地酒(1合500円～)と一緒に、じっくりと吟味してみましょう。
●オープン日：2010/1/11(祝)
●ジャンル：グルメ/グルメNewShop
【独酌(どくじゃく) しずく】
●住所：福岡市中央区春吉３丁目２２－７－１プロスペリタ天神Ｉ－１Ｆ
●TEL：092-771-3002
●営業時間：18:00-翌3:00(OS2:00) ※サバがなくなり次第閉店
●定休日：日曜
※この情報は2010年1月29日(金)時点のものです。情報が変更になる場合があります。ご了承ください。
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