  
| ●開店とともに席が埋まる人気店。屋台ならではの活気があふれるスタッフの接客や、若い女性客の姿が目立つのが印象的。 |
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| 鉄板から生まれる創作料理が満載 |
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以前は天ぷらが名物の屋台だったが、リニューアルでメニューの幅が一気に拡大。鉄板ものを得意とする店主が、50cm四方の鉄板から次々に多彩なアツアツ料理を繰りだしていく。これらを含めると、なんとその数およそ80種! 見ているだけで楽しくなれるラインナップは「毎日きてくれる常連さんが飽きないように」という、店主の気合いとサービス精神の表れだ。野菜と明太子をお好み焼の生地で巻く「博多グルまき」や「博多地鶏バーグ」など、アイデアがきらりと光る料理が多いのも特徴。なかでも熱心なファンが多い、梅が枝餅用の焼き釜で作る「もちもちギョウザ」は一食の価値あり! |
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| いつも「ここに来て良かった」と思われるような“おもてなし”を心がけてます。ぼくは生粋の博多っ子なので、盛りあげるのはお手のもの（笑）。お一人さまも大歓迎ですよ! |
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