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| 女性ばかりか男性までも魅了する“男のフレンチ” |
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「うちは男のフレンチです」と、シェフの本田フトシさん。昨年10月にオープンしたこの店は、コースではなくアラカルトを楽しむスタイル。料理にはあえて華美な盛り付けを行わず、肉は旨味を噛みしめられるように塊のままか、厚くカットして提供する。とはいえ豪快なだけの料理ではない。本田さんは薬院の人気店『BISTROT MITSOU(ミツ)』が約7年前に開店して以来、ずっとシェフを支えてきた人。だからフレンチの繊細な技を踏まえた上で、食べ応えのある一皿に仕上げている。また、手作りの温もりが漂う店内は、肩肘張ることがない雰囲気。デートの気負いなんて、すぐに消し去ってくれる一軒だ。 |
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| ドレスアップではなくてドレスダウンで、料理をガツガツ食べてワインをガブガブ飲めるようなフレンチを目指しています。また、スコッチやシェリーなどのお酒も幅広く取り揃えていますので、2軒目としてもご利用下さい。 |
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